Ako volite istinski slatke deserte, svakako napravite ovaj kolač od čokoladnih šljiva. Sladokusci vaše obitelji pojest će više od jednog komada, pa je bolje odmah pripremiti duplu porciju kolača. Kako ih pripremiti naučit ćete iz donjeg recepta.
Savršena čokoladna torta za desert
Slatkiši su svačija slabost. Ne čudi da su poljske domaćice majstori u pečenju ukusnih slastica, a svaka od njih ima puno recepata u svojim bilježnicama. Ako i vi imate takvu kolekciju, svakako zapišite recept za čokoladnu tortu s višnjama.
Što vam je potrebno za čokoladnu tortu?
Čokoladna torta se sastoji od sirne mase, višanja i same čokoladne mase. Proizvoda ima dosta, ali nisu skupi, a većina ih se može naći u vašoj kuhinji. Uključili smo potrebne sastojke na donji popis. Provjerite, pripremite potrebne sastojke i zatim pripremite savršeni desert za cijelu obitelj.
Sastojci:
4 jaja
340 g pšeničnog brašna
2 žličice praška za pecivo
125 ml ulja
180 ml mlijeka
3 žlice kakaa
2 žličice instant kave
1 tabla tamne čokolade
500 g sira za cheesecake
250 g mascarpone sira
340 g šećera
1 paket pudinga od vanilije
½ žličice praška za pecivo
2 žlice brašna
400 g višanja
Recept za čokoladnu tortu sa višnjama.
U zdjelu razbiti dva jaja i dodati 170 grama šećera. Pomiješajte oba sastojka dok ne postane pjenasto. Ulijte maslac, mlijeko i 340 grama brašna, prašak za pecivo, kakao i kavu. Naribajte čokoladu i dodajte je ostalim sastojcima. Sve miksajte dok ne postane glatko.
U drugu zdjelu stavite sir za tortu od sira i mascarpone. Dodajte preostali šećer, puding, pola žličice praška za pecivo i 2 žlice pšeničnog brašna. Dodajte jaja i mikserom izmiješajte sastojke.
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Žlicom ulijevajte čokoladnu smjesu naizmjenično sa smjesom od sira. Na prvi sloj poslažite oprane i očišćene višnje. Prekriti ih drugim slojem obje mase. Na vrh stavite preostale trešnje. Čokoladni kolač pecite 80 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Kad se ohladi narežite na komade i poslužite za desert.