Većina vrtlara nastoji očistiti gredice od biljnih ostataka u jesen nakon berbe. Međutim, to nije uvijek potrebno – kao, na primjer, u slučaju rizoma kupusa.
Općenito, vađenje korijena od odrezanog kupusa iz zemlje doista nije uvijek lak zadatak. Ponekad morate uzeti lopatu i kopati. Iskusni vrtlar Vladimir Kolevosovsky smatra da to nije samo besmislen posao, već i iracionalan.
– Činjenica je da rizomi kupusa ostaju u tlu za zimu, prvo zasićuju tlo hranjivim tvarima. Služe kao svojevrsna zelena gnojidba koju ne treba sijati pa zakopavati u zemlju – sve je već spremno.
Također je poznato da su rizomi kupusa vrlo privlačni glistama koje obogaćuju tlo hranjivim tvarima. Usput, prilikom berbe možete ostaviti gornje listove kupusa na gredicama – to će im također poslužiti kao izvrsna hrana.
Ali miševe i druge štetne glodavce odbija korijenje kupusa, a to je još jedan razlog da ih ostavite u zemlji za zimu.
Vladimir Kolevosovsky naglašava da se u zemlji mogu ostaviti samo rizomi apsolutno zdravog kupusa. Dakle, prilikom berbe glavice kupusa treba pažljivo pregledati i ako se uoče znakovi štetnosti, ostatke spaliti.
U proljeće će biti puno lakše iz zemlje izvaditi rizome kupusa koji su ostali u tlu nego u jesen, jer će tlo nakon kiša postati vlažnije i rahlije. Ali to nije sve. Rizomi se mogu spaliti, a dobiveni pepeo vratiti u gredice. Ovo je bezotpadna i vrlo učinkovita “proizvodnja” koja će također pomoći u povećanju prinosa u vašem vrtu.