Tri čaše” popularan je desert od jabuka koji se maksimalno jednostavno priprema. Evo korak po korak recepta za pitu “Tri čaše” s mlijekom – idealnu poslasticu za čaj.
Sastojci
Jabuke (bilo koja sorta) – 5 kom.
Brašno – 1 šalica
Bijeli šećer – 1 šalica
Krupica – 1 šalica
Mlijeko (bilo koji sadržaj masti) – 1 staklo
Prašak za pecivo – 1,5 tsp.
Sok od limuna – 1 žlica. l.
Maslac – 30 g
Način kuhanja
Stavite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
Prosijano brašno i prašak za pecivo dobro pomiješajte sa šećerom i grizom.
Oguljene jabuke izrežite i izvadite im koštice. Naribajte pulpu na krupnije ribež. Poškropite sokom od limuna da voće ne porumeni.
Obložite kalup za pečenje silikoniziranim papirom za pečenje.
U tepsiju sipati 1/3 suhog tijesta, pa dodati 1/2 jabuka. Ulijte drugu trećinu tijesta, rasporedite preostale jabuke i dodajte zadnju trećinu tijesta.
U loncu zagrijte mlijeko, u njemu otopite maslac, dobivenom smjesom prelijte pitu. Napravite par rupa u kolaču (npr. nožem) kako bi se ravnomjerno natopio.
Pecite 50 minuta (vrijeme može varirati ovisno o pećnici). Gotova pita će se lijepo zapeći.
Izvadite iz pećnice, pustite da se malo ohladi i izvadite kalup za pečenje.
Pita je spremna!